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      廈門鼓浪嶼

      來源:金馬國旅創建:2013-06-17 16:43:22瀏覽:3446

            美麗的港口城市廈門,四季氣候宜人,山海風光,秀美靈動,特別是鼓浪嶼。素有“海上花園”之稱。

            鼓浪嶼位于廈門島西南隅,與廈門市隔海相望,與廈門島只隔一條 寬600米的鷺江,輪渡4.5分鐘可達。(現環島一周,約40分鐘)面積1.87平方公里,2萬多人,現為思明區所轄。島上氣候宜人,四季如春,無車馬喧囂,鳥語花香,素有“海上花園”之譽。


             主要觀光景點有日光巖、菽莊花園、皓月園、毓園、鼓浪石、鼓浪嶼鋼琴博物館、鄭成功紀念館、廈門海底世界和天然海濱浴場、海天堂構等。融歷史、人文和自然景觀于一體,為國家級風景名勝區,福建“十佳”風景區之首。隨著廈門的騰飛,鼓浪嶼各種旅游配套服務設施日臻完善,成為觀光、度假、旅游、購物、休閑、娛樂為一體的綜合性的海島風景文化旅游區。20070508日被正式批準為國家5A級旅游景區。


       


      日光巖

       

      俗話說“不登日光巖不算到廈門”。日光巖是鼓浪嶼的龍頭景點,包括日光巖和琴園兩部分。日光巖頂峰廈門日光巖——直徑40多米的巨石凌空聳立,成為廈門的象征。民族英雄鄭成功收復臺灣時,曾屯兵于此,留下許多動人的傳說。景區奇石疊磊,洞壑天成,海浪拍岸,樹木蔥蘢,繁花似錦,富有亞熱帶浪漫氣息。擁有“一片瓦”、“鷺江龍窟”、“古避暑洞”、“龍頭山寨”、“水操臺”、“百米高臺”勝景。歷代文人石刻題詠甚多,為名巖增添古風異彩。攀天梯,登臨極頂,鼓浪嶼、廈門、大擔、小擔諸島盡收眼底。琴園通過纜車與日光巖相連,以現代游樂項目為主,有“百鳥園”、“電影院”、“英雄園”等,與日光巖自然景觀形成動與靜、今與古的有機結合。


       


      鼓浪嶼鋼琴博物館


          鋼琴博物館陳列了從澳大利亞運回鼓浪嶼的胡友義先生收藏的70多架古鋼琴。這里的鋼琴不僅歷史悠久、種類多樣,而且奇特??巳R門蒂19世紀初制造四角鋼琴琴身為世界最大,音響最為洪亮;鋼琴制造大師舒楠1906年制作的雙鍵盤的古鋼琴有4套琴弦,8個踏板,兩層琴鍵,且黑白琴鍵顛倒,另外,博物館里還有琴內鑲有三個皇冠的皇室御用鋼琴;勃德制于1878年,琴腿為「S」形的鋼琴;街頭藝人賣藝的手搖街頭鋼琴以及世界上零件最復雜的風琴。許多鋼琴經歷兩次大戰歲月,作為裝飾物的燭臺燈飾也有百年以上歷史,參觀一次鋼琴博物館,等于瀏覽了一遍世界鋼琴發展史。



       

      海天堂構

      海天堂,鼓浪嶼上最時尚精致的老別墅文化旅游新景點,堪稱廈門的新天地。


      海天堂建于1921年,位列鼓浪嶼十大別墅之一,是鼓浪嶼上唯一按照中軸線對稱布局的別墅建筑群,為菲律賓華僑黃秀烺購得租界洋人俱樂部原址所建,以中樓最有個性,“是宮非宮勝似宮,亦殿非殿賽過殿;不中不洋不尋常,中西結合更耐看。”這在鼓浪嶼也是獨一無二的。


       


      南普陀寺


            南普陀寺是廈門著名古剎,居于鷺島名山五老峰前,背依秀奇群峰,面臨碧澄海港,風景絕佳。始建于唐代,為閩南佛教勝地之一。寺內天王殿、大雄寶殿、大悲殿建筑精美,雄偉宏麗,各殿供奉彌勒、三世尊佛等。藏經閣珍藏佛教文物豐富多彩,有經典、佛像、宋代銅鐘、古書等,明萬歷年間血書《妙法蓮花經》和何朝宗名作白瓷觀音等最為名貴。寺宇周圍保留眾多題刻,著名的有明萬歷陳第、沈有容題名石刻和清乾隆御制碑。寺后崖壁“佛”字石刻,高一丈四尺,寬一丈。寺后五峰屏立,松竹翠郁,巖壑幽美,號“五老凌霄”,是廈門大八景之一。



       

      黃榮遠堂

       

      位于鼓浪嶼福建路32號,建于1920年,建筑為西洋風格。建筑通體設有多處廊柱,用整條花崗巖雕石,具有古羅馬風韻,柱頭多為古希臘陶立克柱式,建筑正立面由大圓柱和拱券烘托,周邊由小圓柱支撐。窗樓設計各不相同,有半月形,平直形,彎弧形等,平臺鉤欄有水泥透雕、鋼花紋飾,建筑屋頂設葡萄架,女兒墻做法具有中國近代建筑風格。建筑較為整體,周邊環境優美幽雅。這幢別墅是西洋的、中國的、古典的、現代的風格相結合的典范。


       
       

      廈門大學


      廈門大學是教育部直屬、“211工程”和“985工程”重點建設的高水平研究型大學。是中國近代教育史上第一所由華僑創辦的大學,該校是中國最早開展研究生教育的三所大學之一,被譽為“南方之強”。是國家副部級建制的重點大學。廈大校園依山伴海,背靠五老峰,與閩南古剎南普陀寺為鄰,出了白城校門就是海濱浴場。校園建筑獨特,風景秀麗,被譽為“中國最美的大學校園”。2013年中國校友會網大學排名,中國大學20強。


                

       

      鼓浪嶼輪渡:廈門首班545,鼓浪嶼首班600,廈門末班0030,鼓浪嶼末班0020正常每15分鐘一班,上下班高峰每10分鐘一班,每晚2100--240020分鐘一班。 


      小吃篇:

      春卷(又叫薄餅) 閩南春卷

       

      相傳福建百姓為了感謝鄭成功,每家出一道菜來招待他。鄭成功為不負百姓的厚愛,在一張烙熟了的面皮上夾入每家的菜,卷起來吃。這便有了后來的春卷。在清明節臨近的那段時間,很多閩南人家里都會做這種春卷,因為海蠣是這種春卷的材料之一,清明節臨近這段時間海蠣是最肥美而不腥的。


       
       

      五香條   


      五香也是極為可口的美味。它用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等,包成如春餅的一條條,再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進食,香、酥、脆、鮮,妙不可言。      

       

      廈門海蠣煎

      海蠣煎則是選黑耳白肚(黑白對比越強烈,說明越新鮮)的"珠蠔",拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,攤入油鍋,兩面煎透。

       
       

      沙茶面

       沙茶面可算是當今廈門最普遍的小吃了,無論鬧市或深巷,幾乎無處不有。沙茶面的妙處,也是在湯頭。好的沙茶面湯,是用豬的大骨湯加上沙茶辣醬、花生醬等熬成的,又鮮又辣,別具口味。

       
       

      芋泥、芋棗、芋包

       

      芋泥、芋棗、芋包,則是把檳榔芋頭蒸熟,搗成泥,然后包肉、筍等,用蒸籠蒸過,即成芋包。什么也不包,只加糖,搓成一粒粒如大棗,再油炸,即成芋棗。若是加糖,油炒,則成芋泥。


       


      棒棒雞          

      棒棒雞,又名“樂山棒棒雞”、“嘉定棒棒雞”。此菜原始于樂山漢陽壩,取用良種漢陽雞,經煮熟后,用木棒將雞肉捶松后食用。在中國烹飪史上,曾有用木棒敲打的名饌“白脯”,見于賈思勰《齊民要術》。但它棒打的目的是使肉緊實。而棒棒雞制作時用棒打,則是為了把雞的肌肉捶松,使調料容易入味,食時咀嚼省力。


       



      炒面線

       

      廈門獨特名菜,系原"全福樓"、"雙全酒家"所創。大多數人可能聽都沒聽過,但是這確實是最具招牌的廈門菜,絕對廈門制造,很少有外地人吃過,那是因為制作的困難程度非一般炒面可比,關鍵在炸面線和炒的功夫上,稍不注意就會炒得太硬或太爛。炒面線在過去(現在仍然)是在婚宴上必定有的。  


       

       

      沙茶烤肉串

       

      烤肉串在中山路到處都有,但是最有名的要屬雅坡的沙茶烤肉串。


       
       
       

      餡餅          

      廈門鼓浪嶼餡餅作為閩南傳統產品之一,已有50多年生產歷史。外觀小巧玲瓏,色澤金黃,味香皮酥,餡甜適口,并具有爽喉之冰涼感。


       







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